こんにちは、picaco(@wmpicaco_)です。
自宅で美味しいコーヒーを飲む方法はないかな？と模索して、コンパクトで簡単にコーヒー豆を挽ける、カリタのコーヒーミルCM-50を購入し、気に入って使っているのでその使用感をまとめます。
1 もっと美味しいコーヒーを！の悩み
コーヒーは濃い目に入れて、たっぷりの牛乳と合わせてカフェオレにして飲むのが好きです。
長い間、毎朝、自宅のメリタのコーヒーメーカーでスーパーで買った粉のコーヒーをドリップして飲んでいたけれど.. もっと、お店みたいに美味しいコーヒーが飲める方法はないのかな？と、ずっと悩んでいました。
うちのコーヒーメーカーはこれ↓。見た目も作りもすっきりシンプルな物で長年使っています。
専用のカプセルでコーヒーを入れる「ネスプレッソ」などを使っているお友達もいて、気にはなったけど、カプセルを買い続けるのは高コストだし、かといって（使い分けのために）2台のコーヒーメーカーを持つという気にもならないでいました。
実家ではうちと同じようなコーヒーメーカーを使っているにもかかわらず、なんだかコーヒーが美味しいので、入れ方というより、豆によって味や香りがかなり変わるのでは？とも考えました。実家ではデパートで、豆をその場で挽いてもらって購入している、らしい。
いろいろ考えるうちに目を付けたのが、Kalita 電動コーヒーミル CM-50。コーヒー豆といえば、うちの近くにある成城石井に色々な豆が売っているので、それを買ってきて自宅で挽けば美味しいかも、と期待する気持ちがわいてきました。お店でも豆を挽いてもらえるけど、大袋のほうが割安だし、挽いた豆を置いておくと風味がどんどん落ちてしまうらしいから、自宅で挽くのは名案だ！ということで、コーヒーミル の購入に至りました。
2 使用感
早速、目を付けたKalita 電動コーヒーミル CM-50をAmazonで購入し、近所の成城石井でコーヒー豆を買ってきました。
この後、軽くふいて、ビニール袋の中にブラシとミルを一緒に入れてキッチン収納の引き出しの中へ収納。簡単に豆を挽いて後片付けまで終わるので、忙しい朝に毎日やっても苦にはならなそうです。
3 コーヒーの味は…？
こうして入れたコーヒーの味.. かなり期待が高まっていた！香りは… なんとなく、いいかも！味は… 美味しい！気がする！！
正直、期待が高まりすぎていたせいか、そこまで劇的に違う！って感じはしなかったです。やっぱり、豆を直前に挽くかどうかより、味の違いは豆の種類によるところが大きいかなと思います。
そんなにコーヒー通ってわけではないので、わからないことも多いのですが、今後も豆の量とか種類を変えて、色々試してみようと思います。
アイスコーヒーを作るときは、こちらのハリオのポットを使っています。
【2018/9/26 追記】
コーヒーミルを購入後、3週間ほど毎朝使っています。毎朝の作業も苦にならないし、色々な豆の種類を試せるのも嬉しい。成城石井の豆で、スペシャルブレンドの次はエスプレッソを買ってみました。少し割高なのだが、深煎りなのでこちらのほうがカフェオレには合う気がして気に入りました。カフェイタリアーノも気になっていて、次はこれを買ってみるつもり。
コーヒーミルで気軽に豆を挽いて、毎日美味しいコーヒーでちょっと優雅な気分になれるのいいな、と思った方はぜひ試してみてください。
wmpicaco
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